Amante del mondo dello Sport dall'età adolescenziale mi appassiono al mondo della Alimentazione negli ultimi anni della mia carriera agonistica quando noto i grandi cambiamenti che una sana e corretta Alimentazione hanno comportato nella mia qualità della mia vita. Documentandomi e ampliando le conoscenze mi persuado sempre più dell'impatto che il Cibo ha nelle nostre vite delineando Momenti, suscitando Emozioni e restringendo Ricordi.
Decido di iniziare il percorso accademico conseguendo la Laurea Triennale in Scienze Biologiche con una Tesi che illustra di Disturbi del Comportamento Alimentare e successivamente la Laurea Magistrale In Scienze della Alimentazione e Nutrizione Umana che discute della Preparazione Nutrizionale degli Atleti con Disabilità.
Da questa persuasione nasce il Professionista e la Persona che sono oggi, che Ama ciò che fa e che vive lo Sport e le Persone in tutte le loro Unicità. A tutti coloro che vorranno affidarsi a me, Auguro di Sbocciare come i Fiori di Ciliegio nel periodo dell'Hanami.
